Wonderful Muffins Vanille/Gingembre !

Alors, le temps gris vous donne envie de cuisiner une (voir des) petite douceur ?

Un petit tour dans les ingrédients du placards, et il en ressort... des Muffins Vanille/Gingembre !

Je teste une nouvelle recette, adaptée de trois recettes de Muffins différentes...

Verdict : cro cro bon !

Allez hop, on mélange :

260 g de farine

40 g de poudre d'amande

1 cuillère à café de vanille liquide

60 g de beurre fondu

100 g de sucre roux

1 yaourt (ici à la vanille)

1 cuillère à café de gingembre

2 oeufs

125 ml de lait

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

On touille et on retouille !

On enfourne 25/30 mn à 160°...

Et on se retient de se jeter dessus à la sortie du four !