Pour se remonter le moral,

On craque chez Monop pour cette jolie valisette qui servira à ranger les petits secrets de la Mini Choupie !

Et investir dans un livre sur les mini-cakes.

Du coup, on teste les recettes !

Mini cakes moelleux aux framboises. (oui ce sont des moules à muffins, mais j'étais un peu en panne de ce côté là... Et puis c'est bon tout pareil !)

Nous avons donc, les minis à la framboise, mais aussi Ananas/flocons d'avoines, Roquefort/poire, et inspiration perso pour ne pas perdre ce qui me restait dans le réfrigérateur : Saumon/aneth et gruyère !

Seul soucis, j'ai tout fait dans mon mini four, et pour trouver le bon temps de cuisson, j'ai un peu raté les framboises qui sont un peu sec du coup...

On va peaufiner la technique !