dimanche 5 octobre 2008

Il faut ...

Faire comme si...

Alors, on pense aux belles choses que porteras la puce :


Est ce qu'elle ne sera pas à croquer dans cette tenue ?




Et se lancer dans la gelée de Poire/Cannelle (20 pots) !!!

Alors, pour la recette, c'est tout simple :

Deux kilos de fruits
Deux litres d'eau
Une cuillère à soupe de cannelle
Le jus d'un demis citron

On laisse mijoter à gros bouillons pendant 30 à 40mn.
Ensuite, un petit coup de mixage, et on filtre.
Peser ce qui reste de jus.
1 kg de sucre pour 1 kg de jus.
On fais bouillir, et laisser cuire pendant 30 mn...

Mettre en pot !


Et attendre un peu pour se jeter dessus...
(Enfin, on a le droit de lécher le fond de la marmite...)

Je n'avais jamais songé à en faire.
La recette est une totale improvisation sur la base de la gelée de pomme...
Et franchement, on recommencera !
Le poirier du jardin parental a eu raison de nous donner autant de fruits !

Je verrais bien un peu de cette gelée avec du foie gras, et une tranche de pain d'épice maison...
(Le tout accompagné d'un Vouvray Moelleux... bien frais !)

6 commentaires:

  1. Elle va ètre super chou dans son peau pyjou Barbapapa. j'adore!
    sinon, rien à voir, mais je suis désolée pour ton CDI manqué... s'ils ne te renouvellent pas après ton congé maternité, je suis certaine que tu trouveras mieux ailleurs! grosses bises...

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  2. C'est bien, tu ne perds pas le nord!! l'essentiel est dans le babygros!

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  3. Trop mimi la tenue Barbapa!
    Allez courage!

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  4. Tiens, ça y est, maman fait le dernier envoi!

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  5. Haaaaa Barbapapa!!! Excellent, oh oui elle va etre la plus choux dans cette tenue!

    Sympa la recette, on a beaucoup de poire en ce moment donc je vais l'essayer. Merci.

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  6. Poire cannelle c'est super bon... par contre, je pense qu'il vaut mieux mettre un peu moins d'eau, car elle reste malgré tout assez liquide, et ne pas hésiter à faire bouillir un peu plus longtemps.

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Merci d'avoir pris le temps de me laisser un message !
A bientôt !